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财经观察:以色列欲打造数字化农产品交易市场

  以色列农业部负责与经合组织开展经济合作的负责人埃兰·沙维特对记者表示,虽然以色列拥有世界领先的农业技术,但现在面临的挑战之一是建立起一个现代化市场流通体系,将高质量的农产品从田间输送到消费者手中。

  在以色列,农产品价格普遍较高。此外,以色列全国规模较大的农产品批发市场数量有限,另有为数不多的几家小规模农产品批发市场经营和储存条件较差,使农产品新鲜度和质量受到影响。

  据以色列农业部官员介绍,政府计划在2020年中期正式推出数字化农产品交易市场,其运营模式类似于拍卖市场,该市场将于2021年在全国范围内全面运行。

  打造数字化农产品交易市场的计划由以色列农业部、财政部和创新局共同发起并推动。以色列政府已经发布招标书,希望农民、企业家、物流专家和高科技公司等相关各方积极参与,为以色列农产品的高效流通提供最佳解决方案。

  以色列政府希望通过推出数字化交易平台,增强农产品定价透明度,提高农产品质量和价格的关联度,为中小企业与农民建立直接采购渠道创造条件,从而压缩农产品从田间到餐桌的中间流通成本,降低农产品终端价格。

  该平台一旦投入运营,所产生的大数据将成为预测各种农产品供需的可靠依据,有利于促进以色列农产品市场供需关系平衡。

  以色列农业部市场研究部负责人齐皮·萨巴格·弗雷德金认为,政府致力于推行数字化市场,让蔬菜、水果等农产品在线上进行交易,将有助于餐馆、杂货店等小型企业直接从农民手中购买更新鲜、更便宜的农产品,改变目前高度依赖中间商的现状。

  金预计,从明年开始,以色列零售商和农民之间的供应链条将会缩短,农产品的整个流通环节成本也将随之降低。

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